Certyfikaty i potwierdzenia
W tym miejscu będziemy publikować oficjalne dokumenty potwierdzające kolejne etapy certyfikacji gospodarstwa. Udostępnimy je dopiero po ich rzeczywistym otrzymaniu.
Gospodarstwo jest przygotowywane do certyfikacji
Tworzymy odrębne gospodarstwo pasieczne w leśnej lokalizacji, wybranej z myślą o wymaganiach ekologicznego pszczelarstwa. Porządkujemy dokumentację, sposób pracy oraz organizację pasieki.
Kolejne informacje pojawią się tutaj po formalnym rozpoczęciu następnych etapów oraz otrzymaniu dokumentów od właściwych jednostek certyfikujących.
Dwa kolejne poziomy certyfikacji
Każdy certyfikat będzie publikowany osobno wraz z informacją o jego zakresie i okresie ważności.
Certyfikat ekologiczny
Etap przygotowawczyPierwszym celem jest objęcie gospodarstwa właściwą kontrolą i spełnienie wymagań produkcji ekologicznej obowiązujących w Unii Europejskiej.
Certyfikat Demeter
Cel kolejnego etapuPo osiągnięciu odpowiedniego statusu ekologicznego planujemy dalsze przestawianie gospodarstwa zgodnie ze standardami biodynamicznego pszczelarstwa Demeter.
Po otrzymaniu certyfikatów pojawią się tutaj czytelne pliki do wyświetlenia lub pobrania.
Dokumenty możliwe do sprawdzenia
Nie ograniczymy się do samego znaku graficznego. Przy każdym certyfikacie podamy informacje potrzebne do jego właściwej interpretacji.
- nazwę jednostki certyfikującej,
- numer dokumentu lub certyfikatu,
- zakres objęty certyfikacją,
- datę wydania i okres ważności,
- oryginalny dokument w formacie PDF,
- informację o zmianie lub odnowieniu statusu.
Najpierw potwierdzenie, później oznaczenie
Określenia związane z certyfikacją mają znaczenie prawne i jakościowe. Dlatego będziemy używać ich przy produktach dopiero wtedy, gdy uzyskamy do tego formalne uprawnienie.
Bez obietnic na wyrost
Nie przedstawiamy planowanego certyfikatu jako już osiągniętego statusu.
Pełny dokument
Po uzyskaniu certyfikatu udostępnimy jego czytelną wersję, a nie wyłącznie zdjęcie znaku.
Aktualny status
Informacje będziemy aktualizować po kontrolach, odnowieniach oraz każdej istotnej zmianie.
Aktualnie strona dokumentuje drogę do certyfikacji
Określenia „pasieka ekologiczna” i „droga do Demeter” opisują charakter projektu oraz zamierzony kierunek rozwoju. Nie oznaczają jeszcze, że gospodarstwo lub jego produkty posiadają te certyfikaty.
Informacja ta zostanie zaktualizowana niezwłocznie po otrzymaniu oficjalnych dokumentów.
Chcesz poznać cały proces?
Zobacz, jak przygotowujemy gospodarstwo i jakie kolejne etapy prowadzą od leśnej pasieki do planowanej certyfikacji Demeter.