Pasieka ekologiczna tworzona w sercu lasu
Budujemy odrębne gospodarstwo pasieczne w miejscu wybranym z myślą o ekologicznej hodowli pszczół, ochronie ich naturalnego rytmu oraz przyszłej certyfikacji.
Środowisko, które ma znaczenie
Pasieka powstaje w głębi lasu, w miejscu oddalonym od zwartej zabudowy i intensywnie użytkowanych terenów rolniczych. Takie położenie ogranicza wpływ wielu zewnętrznych czynników i daje pszczołom dostęp do naturalnych, zróżnicowanych pożytków.
Las nie jest dla nas jedynie tłem. To żywy ekosystem, w którym pszczoły funkcjonują razem z drzewami, roślinami runa leśnego, owadami i pozostałymi elementami przyrody.
Lokalizacja została wybrana z myślą o wymaganiach stawianych gospodarstwom prowadzącym pasiekę w sposób ekologiczny.
Co oznacza dla nas ekologiczne pszczelarstwo?
To nie tylko miejsce ustawienia uli. To sposób podejmowania codziennych decyzji i odpowiedzialność za pszczoły oraz otaczające je środowisko.
Dobrostan pszczół
Prowadzimy rodziny pszczele z poszanowaniem ich biologii, naturalnego rytmu rozwoju i sezonowych potrzeb.
Odpowiedzialna gospodarka
Każdy etap pracy planujemy tak, aby ograniczać niepotrzebną ingerencję i tworzyć pszczołom stabilne warunki rozwoju.
Szacunek do miejsca
Traktujemy las jako wspólny ekosystem, a nie wyłącznie źródło pożytku. Działamy z troską o jego równowagę.
Nowa pasieka powstaje jako niezależny projekt przygotowywany do prowadzenia zgodnie z wymaganiami ekologicznego pszczelarstwa.
Warunki muszą być odpowiednie od samego początku
Dotychczasowe pasieki rodzinne znajdują się w różnych lokalizacjach. Nie wszystkie z nich mogą spełnić wymagania dotyczące otoczenia niezbędne w procesie certyfikacji ekologicznej.
Dlatego tworzymy nowe, odrębne gospodarstwo w starannie wybranym miejscu. Pozwala nam to od początku uporządkować sposób pracy, dokumentację i rozwój pasieki zgodnie z przyjętym kierunkiem.
- wybrana lokalizacja w otoczeniu lasu,
- oddalenie od intensywnych upraw i zwartej zabudowy,
- osobna organizacja gospodarstwa i dokumentacji,
- rozwój ukierunkowany na certyfikację ekologiczną i Demeter.
Pasieka budowana na konkretnych wartościach
Zdrowie rodzin pszczelich
Obserwacja, profilaktyka i świadome metody pracy mają pomagać utrzymać silne oraz dobrze funkcjonujące rodziny.
Naturalny rytm
Uwzględniamy sezonowość, rozwój rodzin i biologiczne potrzeby pszczół zamiast podporządkowywać wszystko maksymalnej produkcji.
Pełna przejrzystość
Chcemy pokazywać kolejne etapy tworzenia gospodarstwa, podejmowane decyzje oraz rzeczywistą drogę do certyfikacji.
Rodzinna ciągłość
Korzystamy z doświadczeń rodzinnej tradycji pszczelarskiej, rozwijając ją w nowym, ekologicznym kierunku.
Jesteśmy na drodze do certyfikacji
Gospodarstwo jest obecnie przygotowywane do procesu certyfikacji ekologicznej. Kolejnym ambitnym etapem ma być prowadzenie pasieki zgodnie ze standardami biodynamicznymi Demeter.
Na tej stronie będziemy jasno informować o kolejnych etapach. Do czasu uzyskania odpowiedniego certyfikatu nie przedstawiamy produktów jako certyfikowanych ekologicznie lub Demeter.